Hạt Kê thuộc những loại cây lương thực giàu dinh dưỡng và có giá trị cao trong y dược. Hạt Kê được sử dụng làm thuốc bổ cho những người bị các vấn đề về thận.
Có rất nhiều loại hạt Kê, một số loại phổ biến hiện nay như: Kê vàng, Kê nâu, Kê Châu âu,… Đặc biệt có loại hạt Kê vàng (hay còn gọi là Kê ta) được sử dụng nhiều nhất nhờ hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

1. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Hạt kê có chứa magie giúp làm tăng hiệu quả của quá trình tổng hợp insulin trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của bệnh tiểu đường. Qua các nghiên cứu đã chứng minh, những người sử dụng hạt kê thường xuyên và các thực phẩm có chứa nhiều magie sẽ giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

2. Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Hạt kê có chứa nhiều dưỡng chất, tinh bột, chất xơ và protein tốt giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Đây là lý do, hạt kê được sử dụng phổ biến ở các nước kém phát triển. Các axit amin có trong hạt kê giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết.

3. Giúp giảm cân
Hạt kê là loại ngũ cốc có hàm lượng chất xơ và protein cao nên giúp cơ thể no lâu, giảm thiểu cảm giác thèm ăn, do đó giúp giảm cân, giữ dáng. Hơn nữa, các dưỡng chất có trong hạt kê cung cấp năng lượng cho cơ thể nên bạn không cần phải ăn vặt các thực phẩm khác mà vẫn giữ được sức khỏe ổn định.

4. Bổ sung máu
Chất sắt có hàm lượng lớn trong hạt kê giúp bổ sung máu cho cơ thể. Mặt khác, hạt kê chứa vitamin C giúp quá trình hấp thụ sắt vào trong máu hiệu quả hơn. Do đó, sử dụng hạt kê là biện pháp đơn giản, hiệu quả để bổ sung sắt vào cơ thể.

5. Giảm cholesterol xấu
Các axit amin có trong hạt kê giúp làm sạch các mảng bám ở các thành tế bào, ngăn ngừa quá trình đột quỵ, tai biến. Hơn nữa, giúp tăng lượng cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

6. Làm chậm quá trình lão hóa
Hạt kê chứa hai axit amin mạnh gọi là Methionine và Lysine, cả hai đều giúp tạo ra collagen. Collagen là chất giúp làn da khỏe mạnh, không bị sạm da và giúp ngăn ngừa các nếp nhăn.

7. Tốt cho hệ tiêu hóa
Hạt kê chứa rất nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm sạch đường ruột, tạo điều kiện cho thức ăn di chuyển dễ dàng. Đồng thời, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể.

8. Giảm căng thẳng, tăng cường sự tỉnh táo
Hạt kê chứa amino acid, tryptophan, giúp làm giảm sự căng thẳng, làm cho giấc ngủ sâu hơn. Hơn nữa, hạt kê giúp làm giảm huyết áp, giảm chứng đau đầu, giúp thư giãn tinh thần, tăng cường sự tỉnh táo.

9. Giúp xương chắc khỏe
Nguồn canxi tự nhiên có trong hạt kê khá dồi dào, kết hợp với lượng vitamin D phong phú giúp tăng cường sự rắn chắc của xương, ngăn ngừa các triệu chứng loãng xương, các bệnh về xương. Do đó, các bà mẹ thường sử dụng hạt kê trong các món ăn cho trẻ nhỏ để giúp xương và răng của bé phát triển, khỏe mạnh.

10. Giúp tăng cường trí nhớ
Axit glutamic có trong hạt kê giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, ngăn ngừa các bệnh suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Mặt khác, các chất lecithine và choline có trong hạt kê giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ, giảm sự căng thẳng của hệ thần kinh, và giúp giảm căng thẳng, tăng cường sự tỉnh táo. Điều này là cần thiết đối với những người làm các công việc lao động trí óc với cường độ cao.
Hạt kê là loại ngũ cốc vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sản phẩm này không phải dễ dàng tìm thấy trên thị trường. Mặt khác, để hiệu quả cao nhất, các bạn nên tìm mua hạt kê có xuất xứ minh bạch, rõ ràng và hạt kê được trồng ở Việt Nam để có nguồn dưỡng chất tốt nhất.

11 cách chế biến món ăn với Hạt kê bạn chưa biết

1. Bổ thận tráng dương
1 lạng hạt kê đã tách vỏ nấu với 6 con chim sẻ. Chim sẻ sau khi làm sạch thì nướng thơm lên rồi băm nhuyễn ra. Kê đme nấu cháo tới chín tới thì cho thịt chim sẻ vào. Nêm gia vị, hạt tiêu, hành vào cho vừa miệng ăn. Cháo này ăn nóng có kết quả tốt.

2. Tốt cho người tiểu đường
60g kê, khoai lang gấp đôi lượng kê. Đem cả 2 nấu cháo để ăn vào buổi sáng. Người bệnh tiểu đường dùng rất tốt.

3. Giúp cơ thể khỏe mạnh, máu lưu thông dễ dàng
Dùng chừng 2 lạng kê nấu với 1 con gà để thành cháo. Đầu tiên gà luộc ròi xé sợi ra. Kê cho vào nước luộc gà để nấu cháo. Nêm thêm gia vị. Khi nào ăn thì thịt gà xé ra ăn với chanh muối hoặc rau thơm.

4. Người bị lỵ
Nấu nước từ kê để lâu năm rồi. Sau đó chắt nước để uống. Mỗi lần uống 5 ngày liền.

5. Trẻ nhỏ tiêu hóa không tốt, bị cam tích
Nấu 1 lạng kê với 1 ít khoai mài thành cháo. Cháo ăn sáng và tối liên tục 10 ngày sẽ đỡ.

6. Người bị mồ hôi trộm, nóng trong xương
Nấu kê dẻo thành cháo để ăn liên tục trong 5 ngày.

7. Tỳ hư vị yếu, đau bụng muốn nôn
Có thể dùng 150g hoặc 200g bột kê thêm nước vafod dẻ viên hoàn. Lúc nào ăn thì lấy tầm 30 đến 50 viên hấp chín lên rồi ăn không. Hoặc ăn cùng canh đều được.

8. Bồi bổ sức khỏe cho mẹ sau sinh, người ốm
Có thể lấy 50g kê nấu với đường đỏ để ăn lúc nóng. Hoặc cũng lượng kê đó đem nấu với 50g khoai lang để ăn sáng, tối. Mỗi lần dùng 10 ngày liền.

9. Mẹ bầu bị khí hư nhiều
Hoàng kỳ, kê mỗi vị 50g. Cho vào nồi nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn 1 lần liên tục trong 1 thời gian ngắn.

10. Mất ngủ do tiêu hóa không thông
25g kê đem nấu với 10g bán hạ đã chế biến để lấy nước uống.

11. Khô nóng trong người dẫn đến tiểu khô, miệng khô
Nấu cháo kê để ăn là được.

----------------------------

Cơ sở sản xuất Ngũ cốc Minh Khôi
Chuyên Sỉ, Lẻ bột ngũ cốc dinh dưỡng, Cao Cấp, Lợi Sữa, Mẹ Bầu, hạt dinh dưỡng các loại. 100% từ thiên nhiên

THÔNG TIN ĐẶT HÀNG
CSSX: Phường Yên Nghĩa, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
Điện thoại (Zalo): 03.3939.2389
Fanpage: facebook/ngucocminhkhoi
Website: shopminhkhoi.com
Email: ngucocminhkhoi@gmail.com

HÌNH ẢNH SẢN PHẨM